بالفيديو طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
بالفيديو طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
مكرونة بالبشاميل
من الأكلات التي يحبها الكثير من الأشخاص هي المكرونة بالبشاميل التي لها فوائد عظيمة ومهمة للجسم ، وهي محببه للكبار والصغار أيضاً .
أليكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بأسهل الطرق والوصفات.
200 جرام مكرونة مسلوقة ريش
150 جرام لحم مفروم
بصلة
ربع معلقة فلفل أسمر
ربع ملعقه ملح
صوص البشاميل
5 ملاعق دقيق
5 ملاعق زبدة
كوب لبن
الطريقة
- يتم بشر البصل وتحميرة في أناذ به القليل من الزيت حتي يتحول لونه الي اللون الذهبي.
- يتم أضافة اللحمة المفرومة ألي البصل مع التقليب المستمر ، بأضافة الفلفل الاسمر والملح .
- يتم أضافة الزبدة في أناء علي النار ألي أن تسيح ثم يتم اضافة الدقيق مع التقليب المستمر دون توقف وأضافة اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر كما هو موضح بالفيديو ، لمدة دقيقتين ثم يرفع من علي النار ويترك ليهدأ.
- يتم اضافة اللحمة المفرومة المتعصجة داخل أناء كبير وإضافة المكرونة عليها ، مع التقليب المستمر وإضافة البشاميل أيضاً مع التقليب .
- ثم يتم وضعهم داخل الصينية البيركس مع إضافة الجبنة المودزريلا من فوقها ووضعها داخل الفرن ألي أن يتحمر وجهها وبالهناء والشفاء
ليست هناك تعليقات