طريقة سهلة وسريعة عمل البيتيفور الذهبي في المنزل بأقل التكاليف

البتيفور , من الحلويات المرتبطة بعيد الفطر ويتميز بطعمه اللذيذ ومناسبته للتقديم في كافة المناسبات الاجتماعية ويحبه الكثيرون ولكن قد يكون ثمنه في محلات الحلويات غالي الثمن بعض الشيء لذلك أتيت لكم بطريقة بسيطة وسهلة لعمله في المنزل بأقل التكاليف.

المقادير والمكونات المطلوبة :
نصف كوب من السكر الناعم “بودر”
واحد كوب من السمن
كوبان من الدقيق أو الطحين
ثلاث بيضات
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
واحد ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقتان من الشوكولاتة البودرة (وذلك في حالة رغبتك في عمله بالشوكولاتة ييمكنك الاستغناء عن ملعقتين من الدقيق وضعي شوكولاتة بدلا منه) طريقة التحضير:

– يوضع السمن مع السكر ويتم دعكه جيدا حتى يصبح كالقشطة.
2- قومي بضرب البيض قليلا وأضيفي له الفانيليا ثم أضيفيه إلى السمن والسكر.
أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق ثم يتم إضافتهم إلى الخليط السابق إعداده ويقلب تقليبا جيدا حتى يصبح لديك عجينة سهلة التشكيل

قومي بوضع جزء من العجينة في القمع الخاص بالبتيفور وشكلي قطع البتيفور في صينية وضعيه في الفرن
يوضع البتيفور في الفرن ويجب أن يكون فرن متوسط الحرارة

عند تزيين البيتي فور يمكنك لصق كل اثنين مع بعض بالمربى ووضع قليل من الشوكولاتة الفارماسيلز

إذا وجدتي العجينة تلتصق بيدك أو فرشت في الفرن أضيفي ملعقتين من الدقيق إلى العجينة.ننصحك بتشكيل عدد بسيط أولا ووضعه في الفرن لمعرفة نتيجة العجينة وإذا احتاجت للدقيق أضيفي بعضا منه ويمكنك استخدام القمع الخاص بعمل بلح الشام .

طريقة سهلة وسريعة عمل البيتيفور الذهبي في المنزل بأقل التكاليف