فوائد عديدة ومفيدة للكرنب فى علاج العظام وخسارة الوزن

القيمة الغذائية للكرنب

 يمتاز الكرنب بمحتواه العالي من الكبريت والحديد والكالسيوم وبوتاسيوم ومنغنيز ومغنيسيوم، بالاضافة الى مجموعة مختلفة من الفيتامينات من الثيامين B1، والبيرودكسين B6، وB5 و فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K، ويعتبر  الكرنب مصدر عالي جدا لفيتامين C تحديدا، فكل 100 غم من اوراق الكرنب الطازجة تمد الجسم بما يقارب 36.6 ملغم من فيتامين C ، وهذا ما يجعل فوائد الكرنب عديدة ومهمة في تعزيز مناعة الجسم ومكافحة الامراض.

1- فوائد الكرنب في تخفيف الوزن 

90 % تقريبا من مكونات الكرنب  هو عبارة عن ماء، ويعد الكرنب قليل السعرات الحرارية وعالي بمحتواه من الالياف الغذائية، وهذا ما يجعل له دور كبير في موضوع خسارة الوزن عند تناوله ضمن حمية محسوبة السعرات والقيم الغذائية، فـ 100 غم من اوراق الكرنب تمد الجسم بما يقارب 25 سعره حرارية، وفي نفس الوقت يساعد على زيادة الاحساس بالامتلاء والشبع،مع امداد الجسم بقيم غذائية ضرورية.

2- فوائد الكرنب في تعزيز صحة الدماغ والقدرات الذهنية

لقد وجدت العديد من الابحاث للكرنب دور في حماية الاعصاب من التلف والوقاية من الزهايمر والخرف، وخاصة الكرنب الاحمر اللون الذي يحتوي على تركيز عالي من فيتامين K  والـ anthocyanins.كما وان محتوى الكرنب بمجموعة متنوعة من فيتامينات  B  له دور كبيرفي المحافظة على سلامة الاعصاب وعملها.

3- فوائد الكرنب للبشرة 

محتوى الكرنب العالي من الكبريت "sulfur" يجعل له دور كبير في علاج حب الشباب ومعالجة مشاكل البشرة الدهنية، كما ان مضادادت الاكسدة القوية التي يحويها مث فيتامين A  لها دور في محاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد.

4- فوائد الكرنب في السيطرة على ضغط الدم

محتوى الكرنب العالي بالبوتاسيوم يساعد في الوقاية من خطر ارتفاع ضغط الدم الذي قد يكون مسبب رئيسي للجلطات القلبية والسكتات الدماغية، فالبوتاسيوم له دور كبير في ارتخاء الشرايين وزيادة تدفق الدم والاكسجين عبرها والسيطرة على ضغط الدم من الارتفاع، وكل 100 غم من اوراق الكرنب الطازجة تحوي ما يقارب 170 ملغم بوتاسيوم.

5- فوائد الكرنب في تعزيز صحة العظام

باحتواء الكرنب على العديد من المعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، يجعل له دور في تقوية العظام ونموها وتعزيز صحتها ووقايتها من هشاشة العظام.

from علاج بالطبيعة http://ift.tt/2aFATgo
via IFTTT