طريقة عمل الغريبة
طريقة عمل الغريبة
المقادير :
1/4 كيلو جرام سكر بودر .
1/2 كيلو جرام زبدة باردة .
1 ك كيلو جرام دقيق أبيض "طحين" .
فانيليا .
ملحوظة : كمية الدقيق قد تزيد أو تقل قليلاً حتى تلم العجينة .
طريقة التحضير :
تضرب الزبدة مع السكر البودر بالمضرب الكهربائى حتى يفتح لونها ثم ننزل بالفانيليا والدقيق الأبيض المنخول قليلاً قليلاً حتى تلم العجينة من الإناء وبعدها نتوقف عن العجن وتغطى بالبلاستيك ، وتوضع حوالى ساعة فى الثلاجة وبعدها تشكل على هيئة دوائر وتزين بالزبيب أو بالمكسرات حسب الرغبة ، وتوضع فى الفرن على حرارة منخفضة 140 درجة من 15 : 20 دقيقة .
صحة وعافية
المقادير :
1/4 كيلو جرام سكر بودر .
1/2 كيلو جرام زبدة باردة .
1 ك كيلو جرام دقيق أبيض "طحين" .
فانيليا .
ملحوظة : كمية الدقيق قد تزيد أو تقل قليلاً حتى تلم العجينة .
طريقة التحضير :
تضرب الزبدة مع السكر البودر بالمضرب الكهربائى حتى يفتح لونها ثم ننزل بالفانيليا والدقيق الأبيض المنخول قليلاً قليلاً حتى تلم العجينة من الإناء وبعدها نتوقف عن العجن وتغطى بالبلاستيك ، وتوضع حوالى ساعة فى الثلاجة وبعدها تشكل على هيئة دوائر وتزين بالزبيب أو بالمكسرات حسب الرغبة ، وتوضع فى الفرن على حرارة منخفضة 140 درجة من 15 : 20 دقيقة .
صحة وعافية
| طريقة عمل الغريبة |
ليست هناك تعليقات