مربى التين
مربى التين
المقادير
كيلو تين-
كيلو سكر-
عصير ليمونه-
ربع معلقة صغيرة قرنفل ان وجد
الطريقة
1- أحضري التين واغسليه وقطعيه إلى قطع صغيرة وحطيه في طبق على هيئة طبقات وبين كل طبقة وطبقة ضعي سكر
2- اتركيه فترة تتراوح من 2 إلى 3 ساعات لغاية ما يخرج كمية المياه اللي موجودة فيه
3- بعد كده حطيه على نار هادئة مع التقليب لغاية ما تلاقي السكر اللي فيه ذاب خالص
4- بعد كده ضيفي إليه عصير الليمون وسيبيه على النار لغاية ما يتعقد مع إضافة القرنفل المطحون إليه وزي ما اتفقنا إنك تشيلي الريم أولا بأول
5- لما تلاقي المربى استوت شيليها من على النار وسيبيها لغاية ما تبرد وبعد كده عبيها في البرطمانات ودخليها التلاجة
بالهنا والشفااااا
ليست هناك تعليقات