سلطة الطحينة
سلطة الطحينة
المقادير :
٥ ملعقة كبيرة طحينة
١ عصير ليمونة
١ فص ثوم، مهروس
١ ملعقة صغيره كمون
بقدونس للتزيين
ملعقة كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
شطة حسب الرغبة
الطريقة :
تُخفق الطحينة في وعاء مع عصير الليمون والملح والكمون و شطة ثم يضاف القليل من الماء الفاتر، ويُحرّك المزيج إلى أن تذوب الطحينة وتصبح رخوة (يمكن تعديل كمية المياه الفاترة بحسب كثافة الطحينة المرغوبة).
ثم يضاف الثوم ويُخلط جيداً، ثم نضع الزيت ونخلط ثم يُسكب المزيج في طبق للتقديم ويُزين والبقدونس المفروم ثم يقدم
٥ ملعقة كبيرة طحينة
١ عصير ليمونة
١ فص ثوم، مهروس
١ ملعقة صغيره كمون
بقدونس للتزيين
ملعقة كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
شطة حسب الرغبة
الطريقة :
تُخفق الطحينة في وعاء مع عصير الليمون والملح والكمون و شطة ثم يضاف القليل من الماء الفاتر، ويُحرّك المزيج إلى أن تذوب الطحينة وتصبح رخوة (يمكن تعديل كمية المياه الفاترة بحسب كثافة الطحينة المرغوبة).
ثم يضاف الثوم ويُخلط جيداً، ثم نضع الزيت ونخلط ثم يُسكب المزيج في طبق للتقديم ويُزين والبقدونس المفروم ثم يقدم
ليست هناك تعليقات