طريقة عمل رقاق باللحمة

اقر الخبر كاملا من هنا

من فضلكم ضعوا أى تعليق ولو رقم حتى لتصلكم منشورتنا لو حبتوها
رقاق باللحمة
***********
المفادير
*******
مكونات طبقة الرقاق:
3 كوب مرقة لحم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 كيلو رقاق
نص كوب سمن بلدى او نباتى او زبده سايحه
مقادير الحشوة:
*************
½ كيلو لحم مفروم
2 حبة بصل مفروم
1 ملعقة سمن
صنوبر محمر حسب الحاجة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة ا:
********
يشوح البصل في السمن

يضاف اللحم إلى البصل وشوح حتى يتشرب مائه ثم يضاف الصنوبر المحمر

توضع مرقة اللحم في حلة صغيرة ويتبلوا بالملح والفلفل الأسود وتكون دافئة

في صينية فرن توضع السمن وتضوع طبقة من الرقاق وتبلل بخليط المرق

تضاف الحشوة فوق الطبقة الرابعه من الرقاق

ثم يضاف طبقات أخرى من الرقاق المبلل بالمرق

وبصب فوقها باقي كمية خليط المرقة

ولاكن مش كثير

عند الإنتهاء من عمل صينية ووضع القليل من السمن عليها

يجب وضعها في الثلاجة (البراد) لمدة نصف ساعة إلى أن تلين الرقاق
عندما تلين الرقاق يكون من الأسهل تقطيعها قبل الخبز

تدخل صينية الرقاق في الفرن

مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي وتكون مقرمش
وبالهنااااوالشفاااااا

<div style='text-align:centre;clear:both; margin:10px 0'></div> <span style="color: red;"><script type="text/javascript" src="http://ift.tt/2m6v3Or"> </script><noscript><a href="http://ift.tt/2hc248t" target="_blank"><img border="0" src="//ylx-aff.advertica-cdn.com/pub/728x90.png" /></a></noscript></span> <div id="random-posts"><span style="color: red;"><script type="text/javaScript"> //<![CDATA[ var rdp_numposts=15;var rdp_snippet_length=0;var rdp_info='no';var rdp_current=[];var rdp_total_posts=0;var rdp_current=new Array(rdp_numposts);function totalposts(json){rdp_total_posts=json.feed.openSearch$totalResults.$t}document.write('<script type=\"text/javascript\" src=\"/feeds/posts/default?alt=json-in-script&max-results=0&callback=totalposts\"><\/script>');function getvalue(){for(var i=0;i<rdp_numposts;i++){var found=false;var rndValue=get_random();for(var j=0;j<rdp_current.length;j++){if(rdp_current[j]==rndValue){found=true;break}};if(found){i--}else{rdp_current[i]=rndValue}}};function get_random(){var ranNum=1+Math.round(Math.random()*(rdp_total_posts-1));return ranNum}; //]]> </script><script type="text/javascript" src="/feeds/posts/default?alt=json-in-script&max-results=0&callback=totalposts"> </script><script type="text/javaScript"> //<![CDATA[ function random_posts(json){for(var i=0;i<rdp_numposts;i++){var entry=json.feed.entry[i];var rdp_posttitle=entry.title.$t;if('content'in entry){var rdp_get_snippet=entry.content.$t}else{if('summary'in entry){var rdp_get_snippet=entry.summary.$t}else{var rdp_get_snippet="";}};rdp_get_snippet=rdp_get_snippet.replace(/<[^>]*>/g,"");if(rdp_get_snippet.length<rdp_snippet_length){var rdp_snippet=rdp_get_snippet}else{rdp_get_snippet=rdp_get_snippet.substring(0,rdp_snippet_length);var space=rdp_get_snippet.lastIndexOf(" ");rdp_snippet=rdp_get_snippet.substring(0,space)+"";};for(var j=0;j<entry.link.length;j++){if('thr$total'in entry);if(entry.link[j].rel=='alternate'){var rdp_posturl=entry.link[j].href;var rdp_postdate=entry.published.$t;if('media$thumbnail'in entry){var rdp_thumb=entry.media$thumbnail.url}else{rdp_thumb="http://ift.tt/2cWHRDq"}}};document.write('<li>');document.write('<div><a href="'+rdp_posturl+'" title="'+rdp_posttitle+'">'+rdp_posttitle+'<\/a><\/div>');if(rdp_info=='yes'){document.write('<span>'+rdp_postdate.substring(8,10)+'/'+rdp_postdate.substring(5,7)+'/'+rdp_postdate.substring(0,4)+' - '+rdp_commentsNum)+'<\/span>'}document.write('<div style="clear:both"><\/div><\/li>')}};getvalue();for(var i=0;i<rdp_numposts;i++){document.write('<script type=\"text/javascript\" src=\"/feeds/posts/default?alt=json-in-script&start-index='+rdp_current[i]+'&max-results=1&callback=random_posts\"><\/script>')}; //]]> </script><script type="text/javascript" src="/feeds/posts/default?alt=json-in-script&start-index=100&max-results=1&callback=random_posts"> </script></span></div>

للمزيد من الوصفات من هنا مع موقع منال الكومى للطبخ

حكاوى مصر

أخبار الموقع

طريقة عمل رقاق باللحمة

ليست هناك تعليقات

المشاركات الشائعة

الاقسام