أخبار الموقع

طريقة عمل صدر الديك الرومى بتتبيله خفيفه ولذيذه

صدر الديك الرومى بتتبيله خفيفه ولذيذه
 

المقادير :

صدر ديك رومى سليم بدون عظم
التتبيله

2 بصله

2 فلفل رومى احمر واخضر

2 معلقه بابريكا بودره

ملح وفلفل اسود

2 معلقه صلصه بوريه معجون

2 حبه طماطم

4 فص ثوم

نصف فنجان خل ابيض

نصف فنجان زيت

1معلقه روزمارى وزعتر كبيره

حبهان وورق لوره وزر الورد معلقه كبيره

5 حبه قرنفل

واحده بصله وعودين كرفس و2 طماطم و 1 جزره دى هتكون 
 
الارضيه اللى فى الصينيه اللى هسوى عليها صدر الرومى
الطريقه :
هضرب مكونات التتبيله دى كلها مع بعضها فى الخلاط

وبعدين هخرم الصدر الرومى بشوكه قبل محط عليه التتبيله 
 
عشان انا عايز التتبيله دى تتشرب جواه وبعدين هتبله كويس 
 
اوى وهسيبه قبلها بيوم فى التتبيله دى وبعد كده هقطع الخضار 
 
اللى قلت عليه فى صينيه وهحط صدر الرومى عليه وهغكطيه 
 
بورقه سلفر وهحط كوب من الماء فى الصينيه وهدحله الفرن 
 
لمده ساعه وبعد كده هرفع السلفر عشان ياخد لون لمده حوالى 
 
20 دقيقه كمان ولما تعوزى تعرفى استوى ولا لا بطرف 
 
السكينه هتشكى بيها الصدر لو جاب مايه يبقى لسه مش استوى 
 
لو مش جاب مايه يبقى استوى وبعد كده هخرجه من الفرن 
 
وهسيبه يبرد وبسكينه حاميه هقطعه شرائح وممكن اقدمه مع 
 
ارز بالخلطه او شعريه محمره
وبالهنا والشفا
من فضلكم ضعوا أى تعليق ولو رقم حتى لتصلكم منشورتنا لو حبتوها

ليست هناك تعليقات